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1 Jan, 2021
Linsen-Bolognese
Sehr lecker zu Spaghetti oder anderen Nudelsorten.
Zutaten:
- 3 große Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 große Karotten
- 250g grüne Linsen
- ca. 1l Gemüsebrühe
- 2 Stangen Staudensellerie
- 400g gehackte Tomaten
- 150g Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, Pizzagewürz
Zwiebeln und Knoblauch schälen, kleinschneiden und Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse drücken. Karotten schälen und würfeln, Staudensellerie klein schneiden.
Fett in die Pfanne geben, Zwiebel und Knoblauch kurz andünsten. Karotte, Sellerie, Linsen und Tomatenmark hinzugeben und anbraten.
Die Gemüsebrühe und gehackte Tomaten zugeben und 20 Minuten leicht köcheln.
Evtl. danach noch etwas Wasser zugeben und weitere 15-20 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken.
Melanie
14. Februar 2021War sehr sehr lecker!!
Die Mengenangabe hat für ne halbe Fußballmannschaft gereicht. 😅
adm_schiffmann_tobias
8. April 2021Hallo, es freut mich sehr, daß es geschmeckt hat. Gruß Tobias
Michaela
22. Juni 2021Super lecker.. U sehr sehr gute Qualität. Werde wieder von euch (nur von euch) 😊Linsen holen. War sehr ergiebig hab aus250g 6 Portionen raus bekommen der Mann hats auch gegessn u der isst sonst nur Fleisch.. Danke für das tolle Rezept.
adm_schiffmann_tobias
22. Juni 2021Hallo Michaela, vielen Dank für die super Rückmeldung. Es freut uns sehr, daß es Ihnen und (vor allem :-)) Ihrem Mann gut geschmeckt hat. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Einkauf.